Bột sô cô la Puratos nguyên chất không đường 1kg

Bột sô cô la nguyên chất được làm từ 100% hạt ca cao Việt Nam đạt chất lượng theo quy trình quản lý khép kín từ người nông dân đến thanh sô cô la theo tiêu chuẩn CACAO-TRACE. Điểm nổi trội của sản phẩm chính là mang đến cho bạn trải nghiệm hương vị sô cô la hảo hạng thông qua việc kiểm soát cả 3 công đoạn quan trọng quyết định đến hương vị sô cô la: Quy trình lên men, Rang hạt và Kỹ thuật sản xuất sô cô la.

Thông tin sản phẩm

• Hương vị sô cô la nguyên chất thơm ngon, tuyệt hảo với hàm lượng béo cao 22-24%
• Sản phẩm có chứa ca cao nhão, tiện dụng không cần temper khi sử dụng
• Xuất xứ : Puratos Grand-Place Việt Nam

Đóng góp cộng đồng

• Khi chọn sản phẩm sô cô la có chứng nhận Cacao-Trace, bạn đang đồng hành cùng Puratos Grand-Place đóng góp 3600 vnđ/kg sô cô la để thưởng thêm cho người nông dân.
• Khoản thưởng này như một lời cảm ơn cho chất lượng hạt ca cao tuyệt vời họ đã trồng ra, giúp họ tăng thu nhập và khuyến khích thế hệ con cháu kế thừa nghề trồng ca cao.

Điều kiện bảo quản

• Bảo quản nơi sạch sẽ, khô mát, không có mùi lạ.
• Tránh thay đổi nhiệt độ, độ ẩm và ánh nắng trực tiếp.
• Độ ẩm < 60%. Nhiệt độ: 18 – 22°C (64 – 72°F).

Ứng dụng

Bột socola nguyên chất Puratos, với hàm lượng béo cao từ 22 – 24%, cùng hương vị socola thơm ngon, đậm đà, nên sản phẩm được dùng để chế biến các món nước, kem, bánh, sữa… đặc biệt dùng làm nguyên liệu trong cách làm socola nóng, socola đá xay hoặc sốt socola.

• Rất thích hợp chế biến nước sô cô la nóng, lạnh, chocolate syrup và thức uống đá xay
• Dùng làm nguyên liệu trong công thức bánh mì, bánh ngọt, làm kem, sữa
• Trang trí trên bánh, nước uống